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豊かな自然に恵まれた鹿児島は,「海んもん」や「山んもん」など食の宝庫です.最近は,黒牛や黒豚,黒麹を使った芋焼酎,アミノ酸の宝庫の黒酢など「鹿児島のくろ」が注目されていますが,まだまだ多くの「よかもん(良いもの)」がたくさんあります.
鹿児島よかモールは「鹿児島の食」のポータルサイトとして,維新と黎明の町「鹿児島」から食を中心とした物産の販売を通して,薩摩ッぽの心意気を全国へお届けしていきます. |
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